数据分析——哪些产品可以作为排水产品？ /如何通过数据快速识别排水产品？

解说：前段时间，我们和市场人员、下属产品经理进行需求分析时，提出了一个需求。 客户希望快速确定目前在售的哪些餐具可以用作潜在的排水产品。 我希望做一个小菜分析模块，帮助客户快速识别潜在的排水产品。

第一个问题：如何判断哪些产品可以作为排水产品？

首先我们先确定排水的属性。 一般来说，排水产品有四个基本属性：

1、成本低——特别是性价比高。

周麻婆的2元豆腐和麦当劳的蛋卷冰淇淋。 单价很低，但性价比很高。

2、高价值——按号入座，对目标客户有价值

帮助他们解决问题、改善生活或加速实现梦想的产品，而不是向他们发送一些对他们毫无意义的东西。

例如：如果给幼儿园小朋友家长送一盒降糖药作为引流产品，或者给农民一张高尔夫球杆月卡，虽然产品本身价值很高，但对于目标客群来说，没有多大意义，所以无法吸引他们。

3.高诱惑——高性价比

人靠衣服，佛靠金衣。 无论产品本身有多么有价值，都需要通过命名、广告语言描述以及产品带来的结果来进行全方位的价值塑造。 只有这样，别人才会知道收到你的产品可以得到那些好处。具体的好处，你为什么要现在就行动呢？ 换句话说，高价值是从产品功能的角度来看的，而高诱惑则是从目标顾客感知的角度来看的。 这一点不容忽视。

4：关联

A：产品关联消费，低价或免费产品。

提供的引流产品最好和你接下来要销售的主打产品高度相关。 以少儿英语点读物为例。 如果他的引流产品不是儿童英语单词点读卡，而是丝袜引流产品引流产品，吸引家长进店，除了不伦不类之外，也很难引导英语单词点读卡的销售，后期的沟通成本也会增加。变得相当高。

B：产品互补性很强。 例如：奶粉和奶瓶、衬衫和西装。

C：相似关联。 链接同类型产品的销售，例如经典巧克力和原创巧克力。

第二个问题：如何通过数据快速识别引流产品？

下图是菜品的价值矩阵。 如何辨别下图中哪些菜品适合排水呢？

一般推荐炸豆腐、婴儿食品作为引流物品。

原因：

1、订单率极高。 婴儿食品和炸豆腐的订购比例分别为33%和32%。

2.顾客来店消费婴儿食品或炸豆腐的概率为53%。 也就是说，100位客人来餐厅消费，其中53位会消费婴儿菜或炸豆腐。 （同时吃婴儿食品和炸豆腐是12%，那么33%+32%-12%等于53%）

3、销量最高，但销售贡献不高。 两种以上菜品的月销量合计超过11万菜，但仅占销量的2.5%。 （如下所示）

4、单价极低。

5.批量采购，成本极低。 由于销量巨大，两道菜都可以大规模采购，所以成本极低。

6.相关性....（很难解释，稍后更新）

对于客户来说，达到这个标准已经满足了他们的大部分需求。 这里要注意，在做数据分析的时候引流产品，不要随便下结论，因为实际的业务环境是非常复杂的，在没有足够数据的情况下，不要随意下结论。

接下来，他们会根据自己的实际业务情况，选择满足不同阶段、不同地区需求的排水产品。 比如麦当劳的排水产品，冬天缸就会失效。 周麻婆豆腐到了，在讨厌吃辣的城市里不行。